Tannenbaum-Brownies

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Tannenbaum-Brownies sind eine köstliche und festliche Leckerei, perfekt für die Weihnachtszeit.

Annemarie Kühl

Erstellt von

Annemarie Kühl

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-20T01:41:05.872Z

Diese Tannenbaum-Brownies sind nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Weihnachtstisch. Mit einer Kombination aus schokoladigem Teig und festlicher Dekoration bringen sie die Weihnachtsstimmung in jede Küche.

Warum Sie diese Tannenbaum-Brownies lieben werden

  • Lustiger Tannenbaum-Look, der Kinder und Erwachsene begeistert
  • Reichhaltiger Schokoladengeschmack mit einem Hauch von Minze
  • Perfekt für Feiertagsfeiern oder als süße Überraschung

Festliche Leckerei für die Weihnachtszeit

Tannenbaum-Brownies sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Weihnachtstisch. Mit ihrer charakteristischen Tannenbaum-Form bringen sie Freude und festliche Stimmung in jedes Zuhause. Diese leckeren Brownies sind besonders einfach zuzubereiten und benötigen keine ausgefallenen Zutaten, was sie ideal für Weihnachtsfeiern oder als Geschenk macht.

Die Kombination aus reicher Zartbitterschokolade und einem Hauch von Minze sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Diese Brownies bieten nicht nur eine süße Belohnung, sondern auch die Möglichkeit, gemeinsam mit der Familie in der Küche kreativ zu werden. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und gestalten Sie Ihre Tannenbaum-Brownies ganz nach Ihrem Geschmack!

Die perfekte Mischung aus Geschmack und Spaß

Ein weiterer Grund, warum diese Tannenbaum-Brownies so beliebt sind, ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Dekoration ganz nach Belieben anpassen – ob mit bunten Zuckerstreuseln, schokoladigen Toppings oder frischer Minze. Dies macht die Brownies nicht nur köstlich, sondern auch zu einem Spaß für Kinder und Erwachsene, die beim Dekorieren helfen können.

Darüber hinaus sind die Brownies eine großartige Möglichkeit, um überschüssige Weihnachtszeit zu nutzen. Sie können sie in kleinen Portionen schneiden und verschenken oder als süßen Snack für die Feiertage aufbewahren. Diese Brownies sind die perfekte Balance zwischen reichhaltigem Geschmack und festlicher Präsentation.

Zutaten

Für die Zubereitung der Tannenbaum-Brownies benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für die Brownies

  • 200g Zartbitterschokolade
  • 150g Butter
  • 250g Zucker
  • 4 große Eier
  • 150g Mehl
  • 50g Kakaopulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Vanilleextrakt

Zutaten für die Dekoration

  • Grüne Lebensmittelfarbe
  • Schokoladenglasur
  • Zuckerstreusel
  • Minze für die Dekoration

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Tannenbaum-Brownies zuzubereiten:

Schokolade und Butter schmelzen

Die Zartbitterschokolade und Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen und gut umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Zutaten vermengen

Den Zucker hinzufügen und gut verrühren. Nach und nach die Eier hinzufügen und weiter mixen. Mehl, Kakaopulver, Salz und Vanilleextrakt unterheben.

Backen

Den Teig in eine gefettete Brownie-Form geben und bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für 25 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Dekorieren

Die Brownies in Tannenbaum-Form schneiden, mit grüner Lebensmittelfarbe einfärben und nach Belieben mit Schokoladenglasur und Zuckerstreuseln dekorieren.

Die dekorierten Brownies sind nun bereit zum Servieren!

Tipps für die Zubereitung

Um die besten Tannenbaum-Brownies zu erzielen, ist es wichtig, die Schokolade und Butter über einem Wasserbad vorsichtig zu schmelzen. Dies verhindert, dass die Schokolade anbrennt und sorgt für eine gleichmäßige, cremige Konsistenz. Achten Sie darauf, die Mischung gut zu rühren, damit sich die Zutaten gut verbinden.

Beim Hinzufügen der Eier ist es ratsam, diese einzeln unterzurühren, da dies hilft, die Luftigkeit des Teigs zu erhalten. Vermeiden Sie es, den Teig zu lange zu mixen, nachdem das Mehl hinzugefügt wurde, um die Brownies schön saftig zu halten.

Variationen und Anpassungen

Wenn Sie die Tannenbaum-Brownies etwas anders gestalten möchten, können Sie verschiedene Aromen hinzufügen. Ein Spritzer von Pfefferminz- oder Orangenextrakt kann eine interessante Geschmacksnote hinzufügen. Außerdem können Sie Nüsse oder Schokoladenstückchen in den Teig geben, um eine zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten.

Für eine glutenfreie Variante können Sie das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen. Dies macht die Brownies für alle zugänglich, die eine glutenfreie Diät einhalten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings, um Ihre eigenen einzigartigen Kreationen zu schaffen!

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Tannenbaum-Brownies lassen sich hervorragend aufbewahren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur, damit sie frisch und saftig bleiben. Sie sind bis zu einer Woche haltbar, aber ich bin mir sicher, dass sie schneller verschwinden werden!

Falls Sie die Brownies länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie die einzelnen Stücke in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate haltbar. Lassen Sie sie einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen, bevor Sie sie genießen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Brownies im Voraus zubereiten?

Ja, die Brownies können bis zu 3 Tage im Voraus gebacken und kühl aufbewahrt werden.

→ Wie lange sind die Brownies haltbar?

Die Brownies sind in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche haltbar.

→ Kann ich die Schokolade durch eine andere Sorte ersetzen?

Ja, Sie können auch Vollmilchschokolade oder weiße Schokolade verwenden, je nach Vorliebe.

→ Sind die Brownies glutenfrei?

Ja, Sie können glutenfreies Mehl verwenden, um die Brownies glutenfrei zu machen.

Tannenbaum-Brownies

Tannenbaum-Brownies sind eine köstliche und festliche Leckerei, perfekt für die Weihnachtszeit.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Annemarie Kühl

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten für die Brownies

  1. 200g Zartbitterschokolade
  2. 150g Butter
  3. 250g Zucker
  4. 4 große Eier
  5. 150g Mehl
  6. 50g Kakaopulver
  7. 1 Prise Salz
  8. 1 TL Vanilleextrakt

Zutaten für die Dekoration

  1. Grüne Lebensmittelfarbe
  2. Schokoladenglasur
  3. Zuckerstreusel
  4. Minze für die Dekoration

Anweisungen

Schritt 01

Die Zartbitterschokolade und Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen und gut umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 02

Den Zucker hinzufügen und gut verrühren. Nach und nach die Eier hinzufügen und weiter mixen. Mehl, Kakaopulver, Salz und Vanilleextrakt unterheben.

Schritt 03

Den Teig in eine gefettete Brownie-Form geben und bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für 25 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Schritt 04

Die Brownies in Tannenbaum-Form schneiden, mit grüner Lebensmittelfarbe einfärben und nach Belieben mit Schokoladenglasur und Zuckerstreuseln dekorieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g